糖尿病の原因｜甘いものばかり食べていると糖尿病になるの？

甘いものばかり食べていると…。
糖尿病になるって本当？

このような疑問にお答えします。

この記事では、甘いものが好きな方に向けて「甘いものと糖尿病の関係」を解説していきます。後半部分では「食べていい甘いもの」や「食べてはいけない甘いもの」についても解説しておりますので、ぜひ最後までご覧くださいね。なお、糖質と糖尿病の関係について知りたい方は「糖尿病の人はなぜ糖質を欲しがる？炭水化物を選ぶ脳神経を発見」をご覧ください。

糖尿病の原因｜甘いものとの関係について解説する前に

はじめに「糖尿病」について解説します。糖尿病とは、インスリンが十分に働かないために、血液中を流れるブドウ糖という糖が増えてしまう病気（インスリンは膵臓から出るホルモンであり、血糖を一定の範囲におさめる働きを担っています）。血糖の濃度（血糖値）が何年間も高いままで放置されると、血管が傷つき、将来的に心臓病や失明、腎不全といった、より重い疾患につながります。そのため、糖尿病の症状が見られた際には放置せず、速やかに糖尿病専門医による診察を受けることが大切です。糖尿病について詳しく知りたい方は「糖尿病サイト」をご覧ください。

糖尿病の原因｜甘いものばかり食べていると糖尿病になるの？

結論を申し上げますと、甘いものばかり食べていると糖尿病になりやすいです(個人差がありますので一概にはいえませんが…)。甘いものに多い糖質は、食べると速やかにブドウ糖に変換されるため、血糖値の上昇に大きく影響します。また甘いものに「バター」や「乳脂肪」のような脂質が多く含まれている場合、血糖値が上がった後、下がりにくい傾向があるといわれています。そのため、良好な血糖コントロールを保ち糖尿病を予防する観点からすると、甘いものはおすすめできません。甘いものは基本的に糖質の塊ですので、高血糖のリスクが非常に高くなるといえるでしょう。なお、糖尿病になりやすい人の特徴にご興味のある方は「糖尿病になりやすい人の特徴と予防法」をご覧ください。

糖尿病の原因は甘いもの|しょっぱいお菓子にも注意してください

血糖値は甘いものだけで上がるわけではありません。たとえば「炭水化物」というのは糖質と食物繊維からできていて、この糖質が血糖を上昇させます。つまり、糖質が含まれる食物はしょっぱいものでも血糖を上昇させるのです。ポテトチップス、おせんべいなども炭水化物に分類されますので「甘くないから大丈夫！」と勘違いしないよう注意してくださいね。「糖尿病と甘いのもの関係について解説しているサイト」でも同様のことを述べておりますよ。

糖尿病の原因は甘いもの|果物もダメなの？

果物は食べても大丈夫です。果物を食べると「糖尿病リスク」が低下することが多くの研究で明らかになっております。果物には、果糖や食物繊維が含まれており、血糖を比較的上げにくいことが知られております。そのため、糖尿病の食事療法でも勧められておりますよ。なお、果糖を摂り過ぎると、血中の中性脂肪や体重の増加を招く恐れがあるので、果物の食べ過ぎには注意しましょう。

糖尿病の原因は甘いもの|糖質を多く含む調味料にも注意してください

ポン酢やみりんなどの調味料は糖質を多く含みます。調味料の糖質は吸収しやすいので、血糖値が上がりやすい。なので、糖質を多く含む調味料は摂りすぎないように注意してくださいね。

糖尿病の原因は甘いもの|食べていいものはある？

糖尿病予防の観点から申し上げると、甘いものを食べることはおすすめしません。しかし、例外もあります。順番にご紹介しますね。

【糖尿病の原因｜食べていい甘いもの1】おからクッキー

おからクッキーは、大豆の栄養素と食物繊維が豊富。普通のクッキーよりも糖質が少なく、タンパク質を多く含みます。そのため、糖尿病患者さんはもちろん、少しでもヘルシーなおやつを選びたい方にもおすすめのクッキーですよ。

※おからとは、豆腐を作るときにできる「大豆のしぼりかす」のことを指します。

【糖尿病の原因｜食べていい甘いもの2】ハイカカオチョコレート

ハイカカオチョコレートとは、カカオ成分が70%以上のチョコレート。カカオのポリフェノール効果も期待できるチョコレートのことをいいます。ハイカカオチョコレートは、食べない状態より、ハイカカオチョコレートを食べた方が、血糖値の上昇が抑えられます。そのため、糖尿病患者さんが食べても問題ありません。血糖高値を継続的に下げることができればHbA1cが下がり、合併症予防にも繋がりますよ。「糖尿病と甘いのもの関係について解説しているサイト」でも同様のことを述べております。

【糖尿病の原因｜食べていい甘いもの3】寒天ゼリー

寒天ゼリーは糖質が少なく、カロリーも低いので血糖値の変動が少ないおやつです。また、寒天は食物繊維を豊富に含んでいるため便秘解消や満腹感にもつながります。甘いものをどうしても食べたい方は、寒天ゼリーを食べるといいでしょう。

糖尿病の原因は甘いもの|食べてはいけないものとは？

これからご紹介する甘いものはできる限り控えてください(食べるとしても少量にしてください)。以下のものを食べ過ぎると糖尿病リスクが高くなりますよ。

【糖尿病の原因｜食べてはいけない甘いもの1】菓子パン

「あんぱん」や「クリームパン」といった菓子パンには、小麦粉以外にも砂糖が多く使われています。加えて高カロリーのものが多いので、おすすめしません。どうしても食べたい時は少量を楽しむ程度にしましょう。なお、砂糖と糖尿病の関係について知りたい方は「砂糖の摂りすぎは糖尿病になる？！の誤解を解いてみる」をご覧ください。

【糖尿病の原因｜食べてはいけない甘いもの2】和菓子

和菓子には血糖値を上げる要因となるものが多く含まれます。たとえば、大福やおはぎには「もち米」。どら焼きやたい焼きでは「小麦粉」などの“糖質が多く含まれる食材”が原料に使われています。また「餡の小豆」自体も糖質はゼロではなく、１カップ(150g)あたり約19gの糖質が含まれています。ですので、食べ過ぎには注意してください。「糖尿病と甘いのもの関係について解説しているサイト」でも同様のことを述べております。

【糖尿病の原因｜食べてはいけない甘いもの3】ケーキ

ケーキの定番であるショートケーキやチョコレートケーキは1個あたり300-400kcalと高カロリー。加えて、糖質も30-40gと非常に高いです。糖尿病を予防するためにもケーキを食べることは控えましょう。「糖尿病と甘いのもの関係について解説しているサイト」でも同様のことを述べております。

※甘いものの摂取量については「甘いものは糖尿病の原因になる？目安はどれくらい？」をご覧ください。

糖尿病の原因は甘いもの|清涼飲料水もNGです

清涼飲料水も甘いものに含まれます。なぜなら、液体に溶けた果糖ブドウ糖液（砂糖）は急激な血糖値上昇を引き起こしますからです。「飲み物だから大丈夫！」と油断しないように注意してくださいね。

糖尿病の原因は甘いもの|イソフラボンを積極的に摂取しましょう

大豆に含まれるイソフラボンには、体がブドウ糖を処理する能力を示す耐糖能が改善し、糖尿病を改善する効果があると考えられております。実際に、イソフラボンを多く摂取している人は空腹時と食後のインスリン濃度が低下することなどが、過去の研究で確かめられております。糖尿病リスクの高い方は積極的に大豆を摂取するといいでしょう。

糖尿病の原因は甘いもの|日本人は糖尿病にかかりやすいので注意しましょう

糖尿病はインスリンの分泌や、作用する力が不足して起こる病気です。もともとインスリンを分泌する量が欧米人に比べて少ない私たち日本人が、欧米化した食生活や食事を多くとりすぎれば、糖分の処理が追いつかなくなり、血糖値は上がりっぱなしになります。この状態が休むことなく毎日続けば、必然的にすい臓のインスリンを分泌する力はさらに衰えてしまいます。糖尿病は中高年の肥満男性の病気という印象がありますが、20～30代の若年層や、やせ型の女性にも増えていますので、十分に注意しましょう。「糖尿病の症状について解説しているサイト」や「糖尿病の原因について解説しているサイト」でも同様のことを述べておりますよ。

まとめ

では、これまでの内容をまとめると

以上になります。
最後までご覧くださりありがとうございました。