糖尿病の予防|コーヒーを飲むと糖尿病発症のリスクが低下するの？

コーヒーを飲むと「糖尿病発症のリスク」が低下するって聞いたけど…。
本当なの？

このような疑問にお答えします。

この記事では「糖尿病とコーヒーの関係」について解説していきます。「糖尿病を予防したい！」「糖尿病になりたくない！」という方は、ぜひ最後までお付き合いくださいね。

糖尿病の予防にコーヒーは効果的？そもそも糖尿病とは？

はじめに「糖尿病」について解説します。糖尿病とは、インスリンが十分に働かないために、血液中を流れるブドウ糖という糖が増えてしまう病気（インスリンは膵臓から出るホルモンであり、血糖を一定の範囲におさめる働きを担っています）。血糖の濃度（血糖値）が何年間も高いままで放置されると、血管が傷つき、将来的に心臓病や失明、腎不全といった、より重い疾患につながります。そのため、糖尿病の症状が見られた際には放置せず、速やかに糖尿病専門医による診察を受けることが大切です。

糖尿病の予防にコーヒーは効果的？

コーヒーは「糖尿病予防に効果がある」といわれています。国立国際医療研究センターの発表によると、40〜69歳の日本人約5万6,000人を対象とした「JPHC研究」では、コーヒーを飲む回数が「1日3〜4杯」の人は、「ほとんど飲まない」人に比べて、2型糖尿病を発症するリスクが、男性で17%、女性で38%低下することがわかりました(2009年に発表)。コーヒーには、ストレスに反応して分泌されるコルチゾールの活性化を妨げたり、ストレスによる血圧上昇を鈍らせたりする作用がある、と考えらえております。また、コーヒーには数百におよぶ成分が含まれており、そのなかには2型糖尿病など生活習慣病の予防に有用なものも含まれている、とのことです。なお、糖尿病の種類については下記をご覧ください。

＜糖尿病の予防にコーヒーは効果的？糖尿病の種類について＞

糖尿病は原因によって「１型糖尿病」と「２型糖尿病」の２種類に分けられています。1型糖尿病は、膵臓のランゲルハンス島と呼ばれる部分にあるβ細胞が障害されてインスリンを産生できなくなった結果、高血糖状態が続き、生存を危うくします。そのため、高血糖を是正し生存するために、注射によってインスリンを補う治療が必要です(1型糖尿病は小児や若年成人に多く発症します)。一方、2型糖尿病は遺伝的な要因に運動不足や食べ過ぎなどの生活習慣が加わって発症すると考えられています(はっきりとした原因はまだわかっていません)。2型糖尿病は中高年に多く、糖尿病患者の「95％以上」が2型といわれています。

糖尿病の予防にコーヒーは効果的？運動並みに糖尿病リスクが低下します

コーヒーは、糖尿病予防のために推奨されている「運動」や「全粒穀物の摂取」と同じレベルで、「糖尿病リスクを下げる因子」となっています。コーヒーを継続的に摂ることで「小腸において糖の過剰な取り込みを阻害し、血糖値の上昇を抑える」「高血糖時に起こる体内の炎症を抑える」と考えられていますよ。コーヒーの効果について詳しく知りたい方は「全日本コーヒー協会のホームページ」や「糖尿病とコーヒーの関係について解説しているサイト」、もしくは「コーヒーで糖尿病のリスク下がる」をご覧ください。　

糖尿病の予防にコーヒーは効果的？飲みすぎはいけません

コーヒーに含まれるカフェインを大量に摂取すると、不眠症や神経症、心拍数の増加、高血圧、不整脈が引き起こされる恐れがあります。また、カフェインには、中枢神経に働きかけ、眠気や疲労を抑え、運動機能を高める興奮作用や、骨格筋に働き、疲労感を抑え活動性を増大させる作用もあります。ですので、コーヒーの飲みすぎには注意してください。なお、カフェインの危険性については「糖尿病ネットワーク」や「糖尿病とコーヒーの関係について解説しているサイト」でも述べておりますよ。

糖尿病の予防にコーヒーは効果的？糖尿病患者様は注意が必要です

コーヒーのカフェインはインスリンを効きにくくし（インスリン抵抗性）、血糖値を上げやすくします。そのため、コーヒーを飲むことで、血糖コントロールが乱れる可能性があります。このようなことから、糖尿病患者様にはカフェインレスコーヒーをおすすめします。近年はカフェインレスでも美味しいコーヒーが増えておりますので、ぜひこの機会に探してみてくださいね。「糖尿病患者さんはコーヒーを飲んでも大丈夫？」でも同様のことを伝えておりますよ。

糖尿病の予防にコーヒーは効果的？砂糖入りの甘い缶コーヒーはNGです

当然のことですが、砂糖入りの甘い缶コーヒーはNGです。甘い缶コーヒーには砂糖が多く入っています。甘くてまろやかなコーヒーは美味しいかもしれませんが、カフェインと砂糖が血糖値の急激な上昇を引き起こします。すると血糖コントロールが乱れ、血管が傷つきやすくなり、合併症のリスクにつながります。ですので、甘い缶コーヒーは飲まないように注意してください。「ブラックコーヒーはがん・糖尿病に効く！エビデンスを大公開！」でも同様のことを伝えております。

糖尿病の予防にコーヒーは効果的？ミルクに注意してください

レストランやカフェでよく目にする、小さいプラスチック容器に入ったコーヒーのミルク（コーヒーフレッシュ）。あの中身は主に「植物性油脂」です。植物性油脂と水に乳化剤を加え、着色料や香料などで調合したものが、コーヒーフレッシュになります。ですので、コーヒーフレッシュを入れて飲むことは、コーヒーに油を入れているようなものといえます。コーヒーを飲む際は、なるべくコーヒーフレッシュを入れないようにしましょう。「糖尿病とコーヒーの関係について解説しているサイト」や「糖尿病とコーヒーの関係とは？」でも同様のことを述べております。

糖尿病の予防にコーヒーは効果的？予防法について

糖尿病予防に有効なものはコーヒーの摂取だけではありません。食生活の改善、運動習慣、体重管理などがあります。少し生活習慣を変えるだけでも血糖値がよくなることもありますので、手遅れとならないうちに、できるところから改善していきましょう。以下、糖尿病予防に有効なものです。

【糖尿病の予防にコーヒーは効果的？予防法1】運動

糖尿病を予防するためには「運動」が効果的です。運動をすることで、ブドウ糖や脂肪酸の利用が促進。インスリンに頼らずに糖分が細胞や筋肉の中に吸収されるようになり、血糖値の低下が期待できます。また、長期的には、インスリン抵抗性を改善させ、血中のブドウ糖の量を良好にコントロールできるようにすることが期待されます。ですので、糖尿病にお心当たりのある方は、できれば毎日、少なくとも週に3～5回は体を動かしましょう。なお、運動の主な効果については以下をご覧ください。

＜運動の効果＞

・インスリンのはたらきがよくなる
・肥満の解消や予防
・高血圧や脂質異常症の改善
・心肺機能の向上
・筋委縮や骨粗鬆症の予防
・運動能力の向上
・ストレスの解消　　
・血糖値を下げる

【糖尿病の予防にコーヒーは効果的？予防法2】食生活の見直し

糖尿病予防の基本は「食生活を見直すこと」です。食事は、自分の適正エネルギー量を知り、その範囲で栄養バランスを考えてさまざまな食品をまんべんなくとることが大切です。食事を抜いたり、まとめ食いしたりはせず、朝食、昼食、夕食の3回ゆっくりよく噛んで、腹八分目で食べるよう心掛けましょう。バランスのとれた栄養を1日の必要量のカロリーでとることで、すい臓の負担は軽くなり、すい臓の能力は回復されますよ。「糖尿病とコーヒーの関係について解説しているサイト」でも同様のことを述べております。

糖尿病の予防にコーヒーは効果的？日本人は糖尿病にかかりやすいので注意しましょう

糖尿病はインスリンの分泌や、作用する力が不足して起こる病気です。もともとインスリンを分泌する量が欧米人に比べて少ない私たち日本人が、欧米化した食生活や食事を多くとりすぎれば、糖分の処理が追いつかなくなり、血糖値は上がりっぱなしになります。この状態が休むことなく毎日続けば、必然的にすい臓のインスリンを分泌する力はさらに衰えてしまいます。糖尿病は「肥満の方の病気」という印象がありますが、近年は20～30代の若年層や、やせ型の女性にも増えていますので、十分に注意しましょう。

まとめ

では、これまでの内容をまとめると

糖尿病の予防にコーヒーは効果的？そもそも糖尿病とは？
糖尿病の予防にコーヒーは効果的？
糖尿病の予防にコーヒーは効果的？運動並みに糖尿病リスクが低下します
糖尿病の予防にコーヒーは効果的？飲みすぎはいけません
糖尿病の予防にコーヒーは効果的？糖尿病患者様は注意が必要です
糖尿病の予防にコーヒーは効果的？砂糖入りの甘い缶コーヒーはNGです
糖尿病の予防にコーヒーは効果的？ミルクに注意してください
糖尿病の予防にコーヒーは効果的？予防法について
糖尿病の予防にコーヒーは効果的？日本人は糖尿病にかかりやすいので注意しましょう

以上になります。
最後までご覧くださりありがとうございました。