糖尿病治療で極端な食事制限はNG!食事療法について解説します

糖尿病の食事療法って…。
どれくらい食事制限するの?


このような疑問にお答えします。

 

この記事では、糖尿病治療で推奨されている「食事療法」について解説していきます。後半部分では「食事療法のポイント」についても解説しておりますので、ぜひ最後までご覧くださいね。

 

【目次】
糖尿病治療で極端な食事制限はNG!そもそも糖尿病って何?
糖尿病治療で極端な食事制限はNG!2型糖尿病には食事療法が効果的です
糖尿病治療で極端な食事制限はNG!なぜ食事療法なの?
糖尿病治療で極端な食事制限はNG!基本的な考え方について
糖尿病治療で極端な食事制限はNG!エネルギー量の計算について
糖尿病治療で極端な食事制限はNG!食べてはいけない食品は基本的にありません
糖尿病治療で極端な食事制限はNG!食事療法のポイント
糖尿病治療で極端な食事制限はNG!日本人は糖尿病にかかりやすいので注意しよう
まとめ

 


糖尿病治療で極端な食事制限はNG!そもそも糖尿病って何?

糖尿病治療で極端な食事制限はNG!そもそも糖尿病って何?

はじめに「糖尿病」について解説します。糖尿病とは、インスリンが十分に働かないために、血液中を流れるブドウ糖という糖が増えてしまう病気(インスリン膵臓から出るホルモンであり、血糖を一定の範囲におさめる働きを担っています)。血糖の濃度(血糖値)が何年間も高いままで放置されると、血管が傷つき、将来的に心臓病や失明、腎不全といった、より重い疾患につながります。そのため、糖尿病の症状が見られた際には放置せず、速やかに糖尿病専門医による診察を受けることが大切です。糖尿病については「糖尿病情報センターのホームページ」に詳しく記載しておりますので、ご興味のある方はご覧くださいね。



 


糖尿病治療で極端な食事制限はNG!2型糖尿病には食事療法が効果的です

糖尿病は発症要因から1型、2型に分けられます。日本人では糖尿病患者さんの約95%が2型糖尿病といわれ「暴飲暴食」「運動不足」「ストレス」などのライフスタイルの乱れがおもな原因となって起こります。そのため、2型糖尿病には「食事療法」が非常に効果的です。糖尿病にお心当たりのある方は、食事の取り方に気を付け、運動を習慣付けることから始めましょう。

 

 


糖尿病治療で極端な食事制限はNG!なぜ食事療法なの?

糖尿病治療で極端な食事制限はNG!なぜ食事療法なの?

糖尿病は、すい臓からのインスリンの分泌や働きが悪くなったり、インスリンをつくりだす細胞が壊れてインスリンが分泌できなくなる病気。食事からとったブドウ糖が血液中にたまって高血糖が起こります。そのため2型糖尿病の方は、食事として体内に入ってくるブドウ糖の量を制限する食事療法を行うことで、弱っているすい臓の負担を軽くして、すい臓の機能を回復させます。食事療法については「糖尿病情報センターのホームページ」に詳しく記載しておりますので、ご興味のある方はご覧ください。



糖尿病治療で極端な食事制限はNG!基本的な考え方について

糖尿病治療で極端な食事制限はNG!基本的な考え方について

食事療法の基本的な考え方は、必要以上のカロリーをとらないようにし、すい臓の負担を軽くして働きを回復させたり、インスリンの補給による血糖コントロールを行いやすくすることです。そのため、適切なカロリーの範囲内で、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素をバランスよくとることが大切です。食事療法の基本的な考え方については「糖尿病の食事療法について解説しているサイト」や「糖尿病サイト」でも同様のことを言っておりますよ。

 

 


糖尿病治療で極端な食事制限はNG!エネルギー量の計算について

糖尿病患者さんが食事からとる適切なエネルギー摂取量は、年齢や性別、身体の大きさ、運動量によって、1人ひとり異なります。そのため、1日に必要な適正なエネルギー量は主治医とよく相談して決めてもらいましょう。なお、適正エネルギー量の計算方法について知りたい方は「糖尿病の食事療法について解説しているサイト」をご覧ください。

 

 


糖尿病治療で極端な食事制限はNG!食べてはいけない食品は基本的にありません

糖尿病治療で極端な食事制限はNG!食べてはいけない食品は基本的にありません

食事療法の目的は制限ではなく「適正なエネルギー量を守ってバランスよく食べること」です。基本的に食べてはいけない食品はありませんので、様々な食品を少しずつ摂るように心がけてください。極端な食事制限はぜず、食材選びや調理法を工夫して、食事を楽しみましょう。「糖尿病の食事療法について解説しているサイト」や「糖質制限食について解説しているサイト」でも同様のことを言っておりますよ。

 

 

 

 

糖尿病治療で極端な食事制限はNG!食事療法のポイント

糖尿病治療で極端な食事制限はNG!食事療法のポイント

ここでは、食事療法のポイントについて解説していきます。食事療法を正しく理解することが糖尿病治療の第一歩になりますので、ぜひ参考にしてくださいね。

 

 

【糖尿病治療で極端な食事制限はNG!食事療法のポイント1】規則正しく3食を食べる

糖尿病の食事療法のポイント1つ目は『規則正しく3食を食べる』です。1日に2食や、間隔の空き過ぎた食事の取り方はよくありません。食事を抜いたり、まとめ食いしたりはせず、規則正しく3食を食べることを心掛けましょう。「糖尿病の食事療法について解説しているサイト」でも同様のことを述べておりますよ。



【糖尿病治療で極端な食事制限はNG!食事療法のポイント2】間食をしない
糖尿病の食事療法のポイント2つ目は『間食をしない』です。間食をすると血糖値の高い状態が続き、インスリンを分泌するすい臓に大きな負担がかかります。また、その状態のままで次の食事をすると、食後高血糖の原因にもなります。糖尿病を悪化させないためにも間食はできる限り控えましょう。「糖尿病の食事療法について解説しているサイト」でも同様のことを伝えております。




【糖尿病治療で極端な食事制限はNG!食事療法のポイント3】ゆっくり食べること

糖尿病の食事療法のポイント3つ目は『ゆっくり食べること』です。早食いは食べすぎの原因となるほか、急激な血糖値の上昇を招きます。食べるスピードは非常に重要なのです。食事をする際はひと口入れたら箸を置くクセをつけ、ゆっくり食べることを心掛けましょう。「糖尿病の食事療法について解説しているサイト」でも同様のことを述べておりますよ。

 


【糖尿病治療で極端な食事制限はNG!食事療法のポイント4】野菜類から食べること

糖尿病の食事療法のポイント4つ目は『野菜類から食べること』です。野菜類から先に食べることで食後の血糖値の上昇が緩やかになります。また、野菜や豆類などで少しお腹をふくらませておくと、肉類やご飯の量を減らすこともできます。ですので、食事をする際は野菜類から食べましょう。

 

 


【糖尿病治療で極端な食事制限はNG!食事療法のポイント5】適正なエネルギー量を守ること

糖尿病の食事療法のポイント5つ目は『適正なエネルギー量を守ること』です。適正な体重を維持しながら、日常生活に必要なエネルギーはしっかり摂ることが大切です。食べすぎないように注意しましょう。慢性的な食べすぎは、余分なブドウ糖をつくり、糖尿病を発症させる最大の原因となりますよ。

 

 


【糖尿病治療で極端な食事制限はNG!食事療法のポイント6】アルコールは適量にする

糖尿病の食事療法のポイント6つ目は『アルコールは適量にする』です。アルコールには一時的にはインスリンの働きを改善する効果があります。しかし長期間飲んでいると逆にインスリンの分泌量が低下することがわかっています。ですので、アルコールはほどほどにしてください。アルコールについては「糖尿病ネットワーク」でも取り上げておりますよ。

 

 

【糖尿病治療で極端な食事制限はNG!食事療法のポイント7】栄養バランスのよい食事を心掛けること

糖尿病の食事療法のポイント7つ目は『栄養バランスのよい食事を心掛けること』です。3大栄養素(炭水化物・タンパク質・脂質)をはじめ、ビタミン・ミネラル・食物繊維などを、過不足がないように摂りましょう。なお、食事を行うとき参考になるのが、日本糖尿病学会編・著『糖尿病食事療法のための食品交換表』です。『食品交換表』は、適正なエネルギー量で、バランスのとれた献立が手軽にできるよう工夫されていますので、上手に活用して、日々の食事に役立てましょう。

 

 

糖尿病治療で極端な食事制限はNG!日本人は糖尿病にかかりやすいので注意しよう

糖尿病はインスリンの分泌や、作用する力が不足して起こる病気です。もともとインスリンを分泌する量が欧米人に比べて少ない私たち日本人が、欧米化した食生活や食事を多くとりすぎれば、糖分の処理が追いつかなくなり、血糖値は上がりっぱなしになります。この状態が休むことなく毎日続けば、必然的にすい臓のインスリンを分泌する力はさらに衰えてしまいます。糖尿病は中高年の肥満男性の病気という印象がありますが、20~30代の若年層や、やせ型の女性にも増えていますので、十分に注意しましょう。

 

 

 


まとめ

では、これまでの内容をまとめると

糖尿病治療で極端な食事制限はNG!そもそも糖尿病って何?
糖尿病治療で極端な食事制限はNG!2型糖尿病には食事療法が効果的です
糖尿病治療で極端な食事制限はNG!なぜ食事療法なの?
糖尿病治療で極端な食事制限はNG!基本的な考え方について
糖尿病治療で極端な食事制限はNG!エネルギー量の計算について
糖尿病治療で極端な食事制限はNG!食べてはいけない食品は基本的にありません
糖尿病治療で極端な食事制限はNG!食事療法のポイント
糖尿病治療で極端な食事制限はNG!日本人は糖尿病にかかりやすいので注意しよう


以上になります。
最後までご覧くださりありがとうございました。